Paella cu pui si scoici
PrinteazaPaella cu pui si scoici din: orez, pulpe de pui, scoici, bacon, supa de pui, ceapa, sofran, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 250 g orez
- 4 pulpe inferioare de pui
- 250 g scoici fără cochilii
- 100 g bacon
- 500 ml supă de pui
- o ceapă
- un vârf de ac de şofran
- 4 linguri ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
In tigaia de paella se rumeneşte puiul şi apoi se adaugă ceapa tocată.
Se pun sare, piper şi şofran, amestecând. Se lasă 5 minute. Se adaugă baconul tăiat mărunt, orezul şi supa.
Se pun şi scoicile şi se lasă pe foc 30 de minute.
Pofta buna!