Pachete cu pere si susan
PrinteazaPachete cu pere si susan din: aluat, pere, lichior, zahar pudra, miere, unt, pesmet, scortisoara, cardamon, susan.
- 1 pachet aluat pentru foitaj
- 6 pere mari
- 2 liguri lichior de fructe
- 50 g zahăr pudră cu aromă de vanilie
- miere
- unt
- pesmet
- scorţişoară
- cardamom
- 2-3 linguri susan
Mod de preparare:
Cureţi perele de coajă şi le tai în cubuleţe, îndepărtând caseta cu seminţele. Le pui într-un castron, le presari cu condimente după gust şi le stropeşti cu lichior.
După 15 minute, le laşi să se scurgă în strecurătoare şi le presari cu zahăr şi puţin pesmet.
Tai aluatul în pătrăţele pe care le ungi cu un strat fin de unt topit şi le umpli cu amestec de pere. Le coci în cuptorul preîncălzit, 10 minute la foc iute, apoi încă 10 minute la foc mediu.
Le scoţi din cuptor când se rumenesc şi, cât sunt calde, le ungi cu miere şi le presari cu seminţe de susan.
Pachete cu pere si susan
Pofta buna!