Oua umplute cu pate de ficat

Printeaza

Oua umplute cu pate de ficat din: oua, pate de ficat, mustar, maioneza, ketchup picant, patrunjel verde, rosii, frunze de salata, sare, piper.

 

Ingrediente:Oua_umplute_cu_pate_de_ficat

  • 10 oua
  • 200 g pate de ficat (o conserva)
  • 1-2 lingurite de mustar
  • 5 linguri de maioneza
  • o lingura ketchup picant
  • patrunjel verde
  • rosii si frunze de salata pentru decor
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Puneţi ouăle în oală şi lasaţi-le să fiarbă pentru 5-7 minute. Atenţie! apa trebuie să acopere ouăle!

După ce s-au fiert, scurgeţi apa fierbinte şi treceţi ouăle printr-un jet de apă rece.

Curăţaţi-le de coajă şi de pieliţă şi tăiaţi-le în două. Inlăturaţi gălbenuşurile.

într-un castron se amestecă foarte bine gălbenuşurile fierte cu pateul de ficat (pui sau porc, după preferinţă) şi muştarul, până se obţine o pasţă omogenă, cremoasă.

Se condimentează după gust cu sare şi piper. Cu un şpriţ sau, în lipsa acestuia, cu ajutorul unei pungi umpleţi jumătăţile de ouă.

Deasupra, oranaţi-le cu maioneză de casă, ketchup şi pătrunjel verde.

Oua umplute cu pate de ficat

Oua_umplute_cu_pate_de_ficat

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Oua umplute cu pate de rata

Oua umplute cu pate de rata

Oua umplute cu pate de rata din: oua, pate de ficat, brânză de vaci, smântână, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 10 ouă 1 cutie pate de ficat de rata brânză de vaci 20 g smântână concentrat de legume sare piper patrunjel   Mod de preparare: Fierbi ouăle în apă cu sare, timp de 10 minute. Le laşi să […]

 

Oua umplute cu unt si verdeata

Oua umplute cu unt si verdeata 

Oua umplute cu unt si verdeata din: oua, patrunjel, pesmet, usturoi, unt, sare, piper. Ingrediente: 5 ouă 1 legătură pătrunjel proaspăt 3 linguriţe pesmet 2 căţei usturoi 1 lingură unt sare şi piper   Mod de preparare: Se fierb ouăle la foc potrivit, în apa cu o linguriţa de sare si, după ce se răcesc, se […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.