Oua umplute cu masline din: oua, piept de pui, porumb, ardei, maioneza, sare, piper, verdeata, boia. Ingrediente: 10 ouă 1/2 piept de pui 150 g porumb dulce, din conservă un ardei gras roşu o ceaşcă maioneză mărar pătrunjel sare piper boia dulce afumată o lămâie 10 măsline verzi, pentru decor Mod de preparare: Se fierb […]
Oua umplute cu mustar si tarhon
PrinteazaOua umplute cu mustar si tarhon din: oua fierte, gralbenusuri, ulei de floarea soarelui, muatar, tarhon, zeama de lamaie, arpagic, sare, piper, ardei iute, patrunjel.
Ingrediente
- 8 ouă fierte tari
- 1 gălbenuş crud
- 100 ml ulei de floarea-soarelui
- 1 linguriţă cu muştar
- 1 lingură cu tarhon us:at
- zeama de la 1/2 de lămâie
- 1/2 pahar de arpagic tocat
- sare
- piper
- ardei iute
- pătrunjel
Mod de preparare:
Intâi laşi ingredientele să ajungă la temperatura camerei, apoi baţi puţin gălbenuşul, adaugi uleiul puţin câte puţin şi, la sfârşit, pii muştarul, tarhonul, zeama de lămâie, arpagicul, sarea şi piperul.
Tai ouăle, le scoţi gălbenuşul şi amesteci cu o parte din sosul făcut mai înainte.
Umpli jumătăţile de ou cu pasta obţinută, apoi aşezi ouâle pe un platou ş le ornezi cu restul de sos, cu ardei iute, arpagic şi pătrunjel din belşug.
Poftă bună!
poate te intereseaza si:
Oua umplute cu ton
Oua umplute cu ton din: oua, ton, avocado, lamaie, mascarpone, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 10 oua 1 avocado 1 lamaie 1 conservă ton mărunţit, scursă 250 g mascarpone mărar verde sare şi piper Mod de preparare: Zece ouă se fierb tari, 10 minute. Se pasează pulpa de la 1 fruct de avocado cu sucul […]
Oua umplute cu naut
Oua umplute cu naut din: oua, naut, tahini, usturoi, suc de lamaie, sos sriracha, ulei de masline miere, sare, boia. Ingrediente: 8 ouă 1 3/4 cani năut fiert 3 linguri de tahini 4 catei de usturoi prăjit 2 linguri de suc de lamaie proaspat stors 1 1/2 linguri sos sriracha 1 lingura ulei de masline […]
Oua umplute cu maioneza si masline
Oua umplute cu maioneza si masline din: oua, maioneza, mustar, castravete, ardei, sare, piper, sos, patrunjel, hrean, lamaie, masline. Ingrediente: 8 ouă fierte tari 8 linguri maioneză o lingură muştar un castravete murat un ardei copt sare piper sos iute pătrunjel verde hrean ras lămâie măsline Mod de preparare: Curăţă ouăle de coajă şi taie-le […]
Pofta buna!
Imi plac ouale umplute. Eu le fac cu maioneza.