Oua umplute cu ardei

Printeaza

Oua umplute cu ardei din: oua, maioneza, iaurt, sunca, marar, ardei, sare, piper.

Ingrediente:Oua_umplute_cu_ardei

  • 10 ouă
  • 3 linguri maioneză
  • 2 linguri iaurt bine scurs
  • 200 g şuncâ
  • 1/2 legătură mărar
  • 1/2 ardei gras roşu pentru servit
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Se pun la fiert cele 10 ouă şi se lasă să fie tari. Şunca se taie cuburi foarte mici, maioneza se amestecă bine cu iaurtul.

Se curătă ouăle, seltaie în două pe lung, se scoate gălbenuşul, care se amestecă apoi cu şunca şi maioneza. Se adaugă mărar, sare şi piper. Se umplu albuşurile fierte şi curătate, se lasă la rece pentru 30 de minute.

Se aduc la masă cu ardei gras tăiat cubulete.

Oua umplute cu ardei

Oua_umplute_cu_ardei

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.