Oua rascoapte

O reteta simpla de oua rascoapte din: oua, rosii, unt, branza sarata, sare si piper.

Ingrediente:

• 8 ouă
• 500 g roşii
• 2 linguri unt
• 2 linguri brânză sărată rasă
• sare şi piper, după gust

Mod de preparare:

Se fierb ouăle în apă, cât mai tari, şi după ce se decojesc se taie în rondele. Roşiile, nu foarte coapte, se spală, se curăţă de seminţe şi se taie în felii. Se unge un vas de Jena cu unt şi se pun în el jumătate din feliile de roşii, deasupra ouăle, apoi un ultim strat de felii de roşii. Se sărează şi se piperează după gust, se adaugă unt topit şi se presară deasupra brânza rasă. Se lasă la cuptor la foc potrivit.

Poftă bună!

Incoming search terms:

• oua rascoapte