Oua jumari cu jambon

Oua jumari cu jambon din: oua, jambon, lapte, sare, ulei.

Ingrediente:

• 2 oua
• 50 g jambon
• 2 linguri cu lapte
• sare
• ulei

Mod de preparare:

Se spala ouale si se sparg in farfurie adanca. Se adauga laptele, apoi se sareaza dupa gust. Se bate 1 minut amestecul, se adauga jambonul taiat felii subtiri si se rastoarna amestecul in ulei incins.

Cand ouale s-au inchegat se rupe amestecul cu furculita, se intoarce fiecare bucata si se rumeneste si pe partea cealalta, jumarile se scot pe o farfurie, se inconjoara cu felii de cartof fiert, se presara cu verdeata tocata si se serveste totul cald, cu paine feliata.

Pofta buna!