Oua imbracate

Oua imbracate

Ingrediente:

• 4 ouă
• 4 roşii
• 50 g caşcaval
• 50 g şuncă
• 100 g smântână
• sare şi piper după gust

Mod de preparare:

Speli roşiile, apoi le scoţi miezul. în fiecare roşie razi caşcaval şi pui bucăţele mici de şuncă, apoi pui câte un ou întreg. Sărezi, piperezi şi razi iar caşcaval.

Roşiile astfel umplute le pui într-o crăticioară cu puţină apă şi ulei şi o dai la cuptor. în funcţie de cum preferi oul (mai moale, mai cleios, mai tare), scoţi cratiţa din cuptor şi serveşti roşiile ornate cu smântână.

Pofta buna!