Oua cu trufe

Oua cu trufe  din: oua, trufe, unt, sare si piper.

Ingrediente:

• 4 oua
• 6 trufe intregi sau uscate
• 2 linguri de unt
• sare si piper

Mod de preparare:

Se sparg ouăle în două castronele termorezistente unse cu unt, se presară cu sare şi se dau lacuptor. Se prăjesc în cuptor, la foc moderat.

După 1o-15 minute, când sunt aproape gata, se presară deasupra şi trufele călite.

Se mai lasă în cuptor 5 – 10 minute. Se servesc fierbinţi.

Oua cu trufe

Pofta buna!