Oua cu bacon si branza de oaie

Oua cu bacon si branza de oaie din: bacon, oua, paine, branza de oiae, ridichi, ulei de masline.

Ingrediente:

• 100 g bacon feliat
• 2 ouă
• 2 felii pâine
•  brânză de oaie uşor sărată
• ridichi
• ulei de măsline

Mod de preparare:

Pui pe grătar feliile de bacon şi le rumeneşti uşor pe ambele părţi. Le scoţi pe hârtie absorbantă.

Decu­pezi cu un dispozitiv câte un cerc în fiecare felie de pâine, le ungi cu puţin ulei de măsline şi le prăjeşti uşor pe una dintre feţe.

Când întorci pâinea, pui câte un ou în mijloc şi le prăjeşti împreună. Laşi ochiuri­le moi. Serveşti ochiurile în cuib, alături de feliile de bacon, brânză şi ridichi sau altă salată de sezon.

Pofta buna!