Orez în stil mexican

Printeaza

O reteta delicioasa de orez in stil mexican din: orez salbatic, pulpa de rosii, supa concentrata de pui, ceapa, usturoi, ulei de masline extravirgin, coriandru, chimen, sare si piper.

Ingrediente:Orez in stil mexican

  • 250 g orez sălbatic
  • 400 g pulpă de roşii
  • 1 supă concentrată de pui
  • 2 cepe mici
  • 2 căţei de usturoi
  • 4 linguri ulei de măsline extravirgin
  • coriandru proaspăt
  • chimen râşnit
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Curăţă şi toacă cepele. Pune în vasul blenderului pulpa de roşii, usturoiul, supa concentrată, un vârf de cuţit de chimen, câteva frunze de coriandru, sare şi piper. Pasează toate ingredientele până când obţii o compo­ziţie omogenă.

Căleşte ceapa în uleiul încins, adaugă orezul şi prăjeş- te-1 bine. Toarnă compoziţia din blender şi fierbe totul, la foc mic, circa 30 de minute, amestecând frecvent ca să nu se lipească de fundul vasului. Pentru un plus de gust, poţi adăuga mazăre fiartă (boabe).

Orez în stil mexican

Orez in stil mexican

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.