Orez cu prune uscate

O reteta delicioasa de orez cu prune uscate din: orez, prune uscate, apa, lapte de soia, margarina, zahar, ghimbir si sare.

Ingrediente:

• 500 g orez
• 800 g prune uscate
• 1 litru de apa
• lapte de soia
• 100 margarina sau ulei
• 80 g zahar
• 1 lingurita de ghimbir ras (optional)
• sare

Mod de preparare:

Curatati prunele de samburi spalati-le si puneti-le la inabusit in margarina sau ulei, impreuna cu 100 ml apa si putina sare.

Cand prunele incep sa se umfle, adaugat orezul spalat in 2-3 ape, laptele de soia, zaharul, apa ramas si lasati sa dea in cateva clocote.

Puneti apoi vasul in cuptorul incins si lasati preparatul sa se coaca la foc mic, aproximativ 40 de minute.

Orez cu prune uscate

Pofta buna!