Orez cu fructe de mare

O reteta de orez cu fructe de mare din: orez, fructe de mare, morcov, porumb, mazare, vin alb sec, rosie, lamaie, sos de soia, ulei si sare.

Ingrediente:

• 1 cana orez
• 150 g fructe de mare
• 1 morcov
• 2 linguri cu porumb
• 2 linguri cu mazare
• 1 pahar vin alb sec
• 1 rosie
• 1 lamaie
• 2 linguri cu sos de soia
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Pune orezul la fiert cu trei cani de apa si un praf de sare. Dupa 20 de minute, stinge focul si acopera cratita.

Caleste in putin ulei incins morcovul taiat cubulete, pune frictele de mare, tine-le un pic pe foc, apoi adauga mazarea, porumbul si vinul.

Lasa-le sa fiarba cinci minute, pune rosia taiata cubulete, sosul de soia si zeama de lamaie. Da totul in doua clocote si stringe focul.

Adauga acest amestec de legume si frcute de mare peste orez si amesteca. Toarna orezul in pahare putin umezite si da a frigider.

Orez cu fructe de mare

Pofta buna!