Orez cu usturoi si ceapa verde

Orez cu usturoi si ceapa verde din: orez brun, boabe de soia, sos de soia, ulei de masline extravirgin, ghimbir, usturoi, ceapa verde.

Ingrediente:

• 250 g de orez brun
• 175 g boabe de soia congelate
• 1 lingura sos de soia cu continut redus de zahar
• 1 lingura ulei de masline extravirgin
• 2 linguri de ghimbir ras fin
• 1 catel de usturoi, zdrobit
• 4 cepe verzi, feliate subtire pe diagonala

Mod de preparare:

Fierbe orezul conform instructiunilor de pe ambalaj, adaugand boabele de soia sin ultimele 2 minute.

Inte timp, combina sosul de soia, uleiul de masline, ghimbir si usturoiul.

Scurge orezul si soia, transfera ingredientele intr-un bol si amesteca-le cu mixul pe baza de sos de soia.

Presara deasupra ceapa verde si serveste.

Orez cu usturoi si ceapa verde

Pofta buna!