Orez cu fructe de padure

Orez cu fructe de padure din: lapte, orez, sare, fructe de padure, zahar vanilinat, lamaie verde, iaurt cu vanilie, zahar si frunze de menta.

Ingrediente:

• 450 ml lapte
• 150 g orez
• sare
• 300 g fructe de padure asortate
• 1 plic zahar vanilinat
• 1/2 lamaie verde
• 150 g iaurt cu vanilie
• 2 linguri zahar
• frunze de menta

Mod de preparare:

Se da in fiert laptele; se adauga orez si sare si se lasa sa fiarba la foc moale 25 de minute amestecand. Se amestecă fructele cu zahăr vanilinat şi se lasă 20 minute. Lămâia se spală cu apă fierbinte; se şterge; coaja se rade şi se stoarce sucul.

Ambele se amestecă în orezul răcit, împreună cu iaurt şi zahăr. In 6 pahare se aşază straturi alter­native de fructe şi orez.

Orez cu fructe de padure

Pofta buna!