Orez cantonez
PrinteazaO reteta delicioasa de orez cantonez din: orez thai, sunca, ceapa, morcov, mazare, oua, sare, piper si soia.
Ingrediente:
- 500 g orez thai
- 150 g sunca
- 100 g ceapa
- 100 g morcov
- 100 g mazare congelata
- 3 oua
- 20 g sare
- 5 g piper
- 10 g soia
- 2,5 l apa
Mod de preparare:
Se pune la fiert 50 g orez in apa, in care s-a adaugat 20 g sare. Dupa ce orezul a fiert, se lasa peste noapte, obtinundu-se 1,5 kg orez.
Se fierbe mazarea in putina apa si se lasa la racit. Sunca, ceapa si morcovii se taie julienne, in felii subtiri.
Se fierb ouale si se taie in felii julienne. Morcovii si ceapa se calesc in putin ulei, se adauga orezul, se asezoneaza cu putina sare si soia.
Adaugati sunca, mazarea si ouale taiate felii julienne.
Orez cantonez
Pofta buna!
Incoming search terms:
- orez cantonez