Omleta in spirala

Omleta in spirala

Ingrediente:

• 6 oua
• 2 rosii
• 1 lingurita ulei
• 1 catel usturoi
• 30 g unt
• 4 frunze tarhon
• 1 lingurita patrunjel tocat
• 1 lingurita hasmatuchi tocat
• 1 lingurita arpagic tocat
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se curata pielita rosiilor, se taie cubulete. Se pune uleiul intr-o tigaie, se calesc rosiile si catelul de usturoi strivit.

Se condimenteaza. Se bat 3 oua cu rosiile si se prajesc in 15 g unt. Se pune omleta pe o farfurie

Pentru a doua omleta se amesteca celelalte 3 oua cu ierburile (tarhon, patrunjel, hasmatuchi, arpagic) si se prajeste in 15 g unt.

Se aseaza peste cea de rosii, se ruleaza si se taie felii.

Pofta buna!