Omleta cu rondele de rosii si castraveti

Omleta cu rondele de rosii si castraveti din: oua, lapte, faina de orez, sare, ulei, rosie, castravete, paine.

Ingrediente:

• 3-4 oua
• 2-3 linguri cu lapte
• 1 lingurita cu faina de orez
• sare
• 2 linguri cu ulei
• 1 rosie
• 1/2 castravete crud
• 2 felii de paine

Mod de preparare:

Se bat oualele cu un praf de sare timp de 1 minut. Faina de orez se desface in lapte, se amesteca peste ou si se omogenizeaza.

Amestecul se rastoarna in ulei fierbinte. Omleta se face la foc potrivit. Se intoarce cand s-a inchegat si se scoate pe o farfurie.

Se taie rosia felii subtiri si se orneaza omleta. La fel se procedeaza cu feliile de castravete. Se taie omleta felii si se serveste calda.

Pofta buna!