Omleta cu ardei gras si sos de curry

Printeaza

Omleta cu ardei gras si sos de curry din: suc de rosii, unt, seminte de susan, ardei gras, faina, oua, praf de curry, sare.

Ingrediente:Omleta_cu_ardei_gras_si_sos_de_curry

  • 100 ml suc de roșii
  • 100 g unt
  • 30 g semințe de susan
  • 1 ardei gras
  • 1 lingură de făină
  • 4 ouă
  • praf de curry
  • sare

 

Mod de preparare:

Se încing 50 g unt și se prăjește făina, amestecându-se continuu. Se adaugă ardeiul gras tăiat fâșii și se toarnă sucul de roșii. Se presară sare și un praf de curry. Se fierbe 10 minute pe foc moderat. Se bat ouăle cu un praf de sare și cu semințele de susan.

Se ung cu unt 2 forme mici și se toarnă omleta. Se coc 20 minute la foc moderat. Se scoate omleta pe farfurie și se toarnă sosul picant.

Omleta cu ardei gras si sos de curry

Omleta_cu_ardei_gras_si_sos_de_curry

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.