Supa de vita cu naut din: carne de vita, naut, ceapa, cartofi, morcovi, rosii, foaie de dafin, patrunjel, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 300 g carne de vită 200 g năut o ceapă 2 cartofi 2 morcovi 2 roşii foarte coapte o foaie dafin pătrunjel sare piper un ardei iute Mod de preparare: Cu […]
Naut cu friptura de vita
PrinteazaNaut cu friptura de vita din: carne de vita, ou, pesmet, naut, patrunjel, ulei, maioneza, mustar, usturoi, otet de mere, sare si piper.
Ingrediente:
- 400 g carne de vita
- 1 ou
- 1 lingura cu pesmet
- 1 cana cu naut fiert
- patrunjel
- ulei
pentru sos:
- 5 linguri cu maioneza
- 1 lingura cu mustar
- 5-6 catei de usturoi
- 1-2 linguri cu otet de mere
- sare
- piper
Mod de preparare:
Taie carnea în felii subţiri şi bate-o uşor cu ciocanul pentru şniţele. Condimenteaz-o cu sare şi piper, după care trece-o prin ou bătut şi pesmet.
Rumeneşte fiecare bucată de carne în ulei încins. Separat, amestecă maioneza cu muştarul.
Subţiază cu vinul şi oţetul şi condimentează cu sare şi piper.
Adaugă usturoiul zdrobit. Peste sosul astfel obţinut, pune feliile de carne rumenite bine, boabele de năut şi puţină verdeaţă.
Friptura se poate servi fie caldă, fie rece. E la fel de delicioasă.
Naut cu friptura de vita
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de vita cu naut
Burgeri cu carne de vita si naut
Burgeri cu carne de vita si naut din: ceapa, usturoi, naut, carne de vita, coriandru, ulei, patrunjel, bulgur, quinoa, castravete, lamaie, humus. Ingrediente: 1 ceapă, tocată 2 căţei de usturoi, zdrobit 400 g năut din conservă, scurs de lichid 400 g carne de vită tocată câte o mână de coriandru, pătrunjel, tocat 2 linguri ulei […]
Naut cu carne de vita si leustean
Naut cu carne de vita si leustean din: năut, morcovi, foi de dafin, ceapa, sare, piper boabe, carne de vită, cartofi, leustean. Ingrediente: 300 g năut 2 morcovi foi de dafin 2 cepe sare piper boabe 500 g carne de vită 2 cartofi leustean Mod de preparare: Pui la înmuiat năutul peste noapte. Inainte de preparare îl […]
Pofta buna!