Muştar preparat in casa

Muştar preparat in casa

Ingrediente:

• 1 pungă fulgi de porumb
• 2 căţei de usturoi
• 50 g suc de lămâie
• 50 ml ulei de măsline
• sare
• 1 lingură miere de albine

Mod de preparare:

Fulgii se porumb se pun la înmuiat, cu 50 ml apă fiartă şi răcită, 10-15 minute. Se mixează în blender cu restul ingre­dientelor şi se obţine o pastă consistentă, care se păstrează la frigider.

Opţional, se poate pune şi hrean ras, dacă se doreşte mai picant.