Muschiulet de porc impanat cu piept ardelenesc

Muschiulet de porc impanat cu piept ardelenesc din: muşchiuleti de porc, piept ardele­nesc, ustu­roi, ulei, condi­mente pentru carne de porc, apa.

Ingrediente:

• 2 muşchiuleti de porc de 1 kg
• 100 g piept ardele­nesc
• 1 căpăţână ustu­roi
• 2-3 linguri ulei
• 2 linguri condi­mente pentru carne de porc
• 1 cană de apă

Mod de preparare:

Speli muşchiuleţii de porc, îi scurgi de apă, îi usuci şi apoi îi crestezi din loc în loc.

Ungi carnea cu ulei şi o împănezi cu o feliuţă de piept ardelenesc şi 1/2 căţel de usturoi în fiecare crestătu­ră.

Pui condimentul şi aşezi carnea în tavă, împreună cu 1 cană de apă.

Dacă apa din tavă scade, mai adaugi cât e nevoie. Frigi nuşchiuleţul în cuptor, la început la o temperatură mai înaltă şi îl laşi timp de 15-20 de minute, apoi la foc mai slab, circa 1 oră, până se rumeneşte frumos.

Serveşti muşchiuleţul cu’ garnitură de cartofi ratur şi cu fasole verde.

Muschiulet de porc impanat cu piept ardelenesc

Pofta buna!

poate iti place si:

Muschiulet de porc umplut cu spanac

 

Muschiulet de porc umplut cu spanac din: muschiulet de porc, rosii uscate, spanac, mozzarella, unt, sare, piper. Ingrediente: muşchiulet subtire de porc rosii uscate conservate in ulei un kg spanac 250 g mozzarella 150 g unt sare piper   Mod de preparare: Spanacul se curătă, se spală în mai multe ape si apoi, bine scurs, […]

 

Muschi de porc cu ciuperci si struguri

 

Muschi de porc cu ciuperci si struguri din: muschiulet de porc, ciuperci, struguri, ceapa, smantana, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 800 g muşchiulet de porc 600 g ciuperci un ciorchine struguri 2 cepe 200 ml smântână de gătit 100 ml vin alb 25 g unt sare piper   Mod de preparare: Ceapa foarte fin tăiată […]

Pofta buna!