Muschi de vita la tava

O reteta de muschi de vita cu usturoi, ulei, vin alb, cimbru si piper.

Ingrediente:

• 1 muşchi de vită
• 1 căpăţână usturoi
• 1 lingură ulei
• 1 pahar vin alb
• cimbru
• piper

Mod de preparare:

Speli muşchiul, îl împănezi cu usturoi, îl ungi cu ulei, îl presari cu piper şi cimbru şi-l aşezi într-o tavă. Torni o ceaşcă de apă şi-l dai la cuptor pentru 1 oră.

Când este aproape gata, adaugi un pahar de vin alb şi mai laşi 10-15 minute, la foc mai iute. îl laşi să se răcească puţin şi-l tai felii.

Pofta buna!