Muschi de vita cu salata de legume
PrinteazaMuschi de vita cu salata de legume din: muschi de vita, ulei, unt, patrunjel.
Ingrediente:
- 150 g muşchi de vita
- 5 g ulei
- 10 g unt
- pătrunjel verde
Mod de preparare:
Se taie muşchiul felii în lăţime, se bate uşor şi se fierbe în apă clocotită pană se înmoaie. Se scurge, se frige pe grătarul uns cu puţin ulei.
Se serveşte fierbinte cu untul crud deasupra, presărat cu pătrunjel verde tocat, alături de salată de legume fără sare.
Pofta buna!