Cotlet de porc cu telina la cuptor din: cotlet de porc fara os, telina, condimente, mustar, zeama de lamaie, ulei, unt, smantana, usturoi, ceapa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cotlet fără os 700 g țelină condimente pentru carnea de porc 3 linguri muștar zeama de la 2 lămâi 4-5 linguri ulei 1 lingură unt […]
Muşchi de porc la cuptor – usor de preparat
PrinteazaMuşchi de porc la cuptor din: muschi de porc, coriandru boabe, cimbru, oregano, usturoi, morcovi, vin, foi de dafin, boabe de piper verde si sare.
- 500 g muschi de porc
- coriandru boabe
- cimbru macinat
- crengute de cimbru
- oregano
- 2 catei de usturoi
- 4 morcovi
- 100 ml vin
- 3 foi de dafin
- boabe de piper verde
- sare
Mod de preparare:
Speli bine muşchiul de porc şi îl pui într-un vas încăpător, peste el adaugi boabele de coriandru, cimbrul măcinat, oregano, căţeii de usturoi, curăţaţi şi tăiaţi felii, foile de dafin, boabele de piper verde, iar la sfârşit, vinul şi laşi la macerat de seara până dimineaţa.
A doua zi aşezi într-o tavă tapetată hârtie de copt, morcovii întregi (curăţaţi şi spălaţi), iar deasupra pui muşchiul de porc, câteva cren-guţe de cimbru şi adaugi vinul.
Dai tava la cuptor timp de 35-40 de minute.
Poţi servi muşchiul de porc tăiat bucăţi mari, cu garnitură de legume rumenite.
Muşchi de porc la cuptor
Pofta buna!
poate iti place si:
Cotlet de porc cu telina la cuptor
Carne de porc marinata la cuptor
Carne de porc marinata la cuptor din: porc, zahar, apa, pasta de fasole, sos hoisin, sos de peste, branza, vin, usturoi, ceapa, ulei de susan, ou. Ingrediente: 800 gpiept de porc, taiata felii 100 g zahăr 25 g apă Ingrediente marinată: 1 lingură de zahăr 1 lingură pastă de fasole 1 lingura de sos hoisin […]
Pofta buna!
Foarte bun!