O reteta simpla si gustoasa, omleta vegetariana din: branza tofu, ceapa, boia de ardei iute, sare si patrunjel. Ingrediente: 4 bucăţi de brânză tofu fărâmiţată 3-4 cepe mici, tăiate în cubuleţe mici 1 linguriţă de boia de ardei iute sare după gust pătrunjel Mod de preparare: Fărâmiţează brânza tofu. Adaugă ceapa, boiaua de […]
Musaca vegetariana
PrinteazaMusaca vegetariana din: cartofi, rosii, dovlecei, branza, unt, faina, lapte, sare, piper.
Ingrediente:
- 8 cartofi
- 2 roşii
- 2 dovlecei
- 300 a brânză
- 100 g unt
- 100 a făină
- 500 ml lapte
- sare
- piper
Mod de preparare:
Speli cartofii şi-i fierbi în coajă în apă cu sare. Ii laşi la răcit, îi descojeşti şi-i tai felii.
Amesteci laptele cu făina până se omogenizează, fără să se facă cocoloaşe şi pui pe foc.
Adaugi sare şi piper după gust şi când începe să dea în clocot torni untul topit, în fir subţire.
Amesteci până se îngroaşă uşor şi dai deoparte.
Pui într-o tavă unsă un strat de sos, un strat de cartofi, dovlecei tăiaţi rondele, un strat de brânză rasă, roşii tăiate cubuleţe, un strat de sos, cartofi, iar deasupra aşezi un strat de dovlecei, peste care torni sos.
Dai tava la cuptor până se rumeneşte musacaua.
Musaca vegetariana
Pofta buna!
poate iti place si:
Hamburger vegetarian fara gluten
Hamburger vegetarian fara gluten din: faina, supa de legume, ulei, usturoi, cimbru, maghiran, boia dulce, piper, sare, salata verde, rosii, patrunjel. Ingrediente: 500 g faina seitan (gluten de grau) 275 ml supa de legume 5 linguri ulei 2 linguri praf de usturoi 1/2 lingurita cimbru 1/2 lingurita maghiran 3 lingurite boia dulce piper sare […]
Pofta buna!