Musaca de vinete cu carne de manzat din: vinete, carne de manzat, ceapa, rosii, sare, ulei, ou, piper, ulei. Ingrediente: 6 vinete mari 500 g carne rasol de mânzat fiartă în supa si tocată 1 ceapă 3 roşii sare ulei 1 ou piper 1 cană cu supă 1 cană cu ulei Mod de preparare: […]
Musaca de vinete cu carne de vita
PrinteazaMusaca de vinete cu carne de vita din: vinete, carne de vita, rosii, ceapa, usturoi, oua, branza feta, smantana, ulei, sare, piper, pesmet.
Ingrediente:
- 4 vinete
- 400 g carne de vita tocata
- 2 rosii decojite
- 2 cepe mari
- 2 catei de usturoi
- 2 oua
- 100 g branza feta
- 1 lingura de smantana
- ulei
- sare
- piper
- pesmet
Mod de preparare:
Taie vinetele în rondele, sărează-le şi lasă-le pe un şervet absorbant, ca să iasă apa.
Inăbuşă rondelele câte 1 minut pe ambele părţi şi scoate-le pe alt şervet.
Separat, căleşte ceapa două minute, adaugă usturoiul, carnea şi roşiile tocate.
Sărează şi piperează. Amestecă şi lasă să scadă. Intr-o tavă tapetată cu pesmet, aşază un strat de rondele de vinete, apoi unul de carne tocată.
Ultimul să fie de vinete. Bate ouăle cu smântână şi feta fărâmiţată. Dă la cuptor până când capătă o crustă aurie.
Musaca de vinete cu carne de vita
Pofta buna!
poate iti place si:
Musaca de vinete cu carne de manzat
Musaca de vinete si cartofi
Musaca de vinete si cartofi din: carne, ceapa, orez, ulei, vinete, cartofi, rosii, bulion, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne tocată de vită 1 ceapă 50 g orez ulei 2 vinete 4-5 cartofi medii 200 g roşii 200 ml bulion sare piper frunze de pătrunjel mărar Mod de preparare: Orezul se fierbe […]
Pofta buna!