Musaca de mazare si soia
PrinteazaMusaca de mazare si soia din: cartofi, mazare, soia granule, ceapa, margarina, pesmet, supa de legume, patrunjel, marar, sare, piper, boia.
Ingrediente:
- 3 cartofi
- 400 g mazare
- 100 g soia granule
- 1 ceapa
- 1 lingura cu margarina
- 1 lingura cu pesmet
- 1 cescuta cu supa de legume
- patrunjel
- marar
- sare
- piper boia
Mod de preparare:
Pune granulele de soia la inmuiat in apa calduta. Separat, fierbe cartofii in coaja, curata-i si taie-i in felii groase.
Taie ceapa marunt si caleste-o in ulei. Adauga granulele de soia scurse bine si mazarea.
Potriveste de sare si piper si acopera totul cu apa.
Lasa sa fiarba pana scade zeama, aromatizeaza cu verdeata tocata fin.
Unge un vas cu margarina si tapeteaza-l cu pesmet.
Asaza un strat de cartofi, apoi amestecul de mazare si soia si acopera cu restul de cartofi.
Toarna supa de legume, presara boia si lasa la cuptor 35-45 de minute.
Musaca de mazare si soia
Pofta buna!