Musaca de cartofi cu linte

Musaca de cartofi cu linte

Ingrediente:

• 500 g cartofi
• 200 g linte
• 1 ceapă
• 2 Iinguri untură
• 1 lingură pesmet
• 1 lingură bulion
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se fierb cartofii cu coajă, se curăţă şi se taie felii. Se fierbe din timp lintea, se scurge şi se trece prin maşina de carne. Într-o tigaie se prăjeşte o ceapă cu puţină untură, se adaugă lintea şi se mai ţine câteva minute pe foc, se adaugă sare şi piper.

Se unge o cratiţă cu untură, se presară pesmet, se aşază un rând de cartofi, unul de linte şi aşa mai departe.

Se toarnă o ceaşcă de apă în care s­a amestecat bulionul şi se dă la cuptor.

Când este gata se răstoarnă.

Pofta buna!