Mousse de cafea

Mousse de cafea din: ciocolata cu lapte, gelatina, frisca, cafea instant, oua si zahar.

Ingrediente:

• 150 g ciocolata cu lapte
• 2 foite de gelatina
• 500 ml frisca
• 4 linguri cafea instant
• 2 oua
• 30 g zahar

Mod de preparare:

Topiţi ciocolata. înmuiaţi gelatina, apoi amestecaţi cafeaua cu 100 ml frişca. Separaţi 1 ou şi, la baia de aburi, bateţi gălbenuşul, 1 ou, cafeaua şi frişca. Separat, bateţi albuşul rămas cu zahărul, apoi frişca, încorporaţi-le, turnaţi-le în cupe şi lăsaţi-le să se răcească.

Mousse de cafea

Pofta buna!