Mititei pentru ovo-lacto-vegetarieni

 Mititei pentru ovo-lacto-vegetarieni

Ingrediente:

• 250 g brânză de vaci (bine scursă)
• 10 linguri nucă măcinată
• 7 linguri griş
• 4 ouă
• condimente
• cimbru
• usturoi
• piper
• 1 lingură de bulion

Mod de preparare:

Sfărâmi brânza de vaci şi o amesteci cu celelalte ingrediente. Formezi cu mâna umezită mititei pe care îi pui la prăjit. îi scoţi şi îi laşi pe şerveţele să se scurgă bine uleiul.

Pui o oală cu apa rece la foc, adaug bulionul şi dai dru mul mititeilor să fiarbă 15 minute îi serveşti ca atare sau cu sos de roşii picant sau dulce.

Mititei pentru ovo-lacto-vegetarieni

Pofta bună!