Mititei dietetici cu pui si broccoli

Mititei dietetici cu pui si broccoli din:  file de piept de pui, morcovi, broccoli, marar, sare, smantana, margarina.

Ingrediente:

• 350 g file de piept de pui
• 2 morcovi tineri
• 2 bucheţele de broccoli
• 1 legătură mărar
• sare
• 50 g smântână
• 50 g margarină

Mod de preparare:

Cureţi morcovii şi îi speli. Opăreşti bucheţelele de broccoli, iar morcovii îi tai în rondele pe care le fierbi 5 minute. Treci car­nea prin maşina de tocat.

Amesteci într-un bol carnea tocată, cu măra­rul fin tocat, smântână, mor­covii fierţi, daţi pe răzătoarea mică, bucheţelele de broccoli zdro­bite cu furculiţa şi sare după gust.

După ce ai omogenizat pasta, îţi ungi mâinile cu margari­nă topită la temperatura camerei şi formezi mititei. Ii frigi pe grătarul bine încins.

Mititei dietetici cu pui si broccoli

Pofta buna!