Minitarte cu brânză Roquefort din: aluat pentru foitaj, branza roquefort, iaurt, oua, nuci, ciuperci, gris, praf de copt, usturoi, ardei capia, ceapa, sare, piper alb, nucsoara. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 200 g brânză Roquefort 100 g iaurt 2-3 ouă 50 g nuci mărunțite 300 g ciuperci tăiate felii 5 linguri griș 1 vârf […]
Minitarte cu praz, ciuperci si cascaval
PrinteazaMinitarte cu praz, ciuperci si cascaval din: făină, ou, sare, praz, ceapa, ciuperci, ardei gras, unt, oua, iaurt cremos, cascaval, sare, piper.
Ingrediente:
- 300 g făină
- 1 ou
- 1 praf de sare
Pentru umplutură:
- 600 g praz
- 1 ceapă
- 200 g ciuperci
- 2 ardei graşi roşii
- 2 linguri unt
- 3 ouă
- 250 g iaurt cremos
- 150 g caşcaval
- sare
- piper
Mod de preparare:
Amesteci făina cu untul, oul şi sarea. Frămânţi un aluat mai tare şi-l întinzi într-o foaie rotundă de 5 mm grosime.
Decupezi 6 cercuri mici pe care le aşezi în forme tapetate, îmbrăcând şi pereţii. înţepi cu furculiţa din loc înloc şi introduci formele în cuptorul încălzit 15 minute.
Pentru umplutură, cureţi prazul şi-l tai rondele. Topeşti untul într-o tigaie şi căleşti prazul, ceapa tocată şi ciupercile feliate.
Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi laşi să se răcească. Pui peste legume ouăle bătute, iaurtul şi omogenizezi compoziţia.
Torni amestecul de praz şi apoi presari ardeii tăiaţi cubuleţe în formele scoase de la cuptor.
Dai din nou la copt 45 de minute. Cu 5 minute înainte de a le scoate presari caşcaval răzuit.
Minitarte cu praz, ciuperci si cascaval
Pofta buna!
Reteta zilei: Minitarte cu afine si chia
Minitarte cu afine si chia din: aluat de tarta, seminte de chia, afine, apa, lapte de migdale, vanilie. Ingrediente: 300gr aluat de tarta 2 cesti seminte de chia 2 cani afine ½ cana apă 1 cana lapte de migdale vanilie Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Încălziți afinele și 1/2 cană de […]
Savurati!