Minitarte cu brânză Roquefort din: aluat pentru foitaj, branza roquefort, iaurt, oua, nuci, ciuperci, gris, praf de copt, usturoi, ardei capia, ceapa, sare, piper alb, nucsoara. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 200 g brânză Roquefort 100 g iaurt 2-3 ouă 50 g nuci mărunțite 300 g ciuperci tăiate felii 5 linguri griș 1 vârf […]
Minitarte cu vanilie, ananas si afine
PrinteazaMinitarte cu vanilie, ananas si afine din: afine, faina, oua, unt, zahar, smantana, esenta de vanilie, sare, lapte, gelatina, compot de ananas, frisca.
Ingrediente:
- 300 g afine
Ingrediente pentru aluat:
- 250 g făină
- 2 albuşuri
- 1 ou
- 100 g unt
- 50 g zahăr
- 50 g smântână
- esenţă de vanilie
- sare
Ingrediente pentru umplutură:
- 3 ouă
- 100 g zahăr
- 1 cană cu lapte
- 1 pliculeţ cu gelatină
- 200 ml compot de ananas
- 500 g frişcă
Mod de preparare:
Freacă untul cu zahărul. Adaugă albuşurile bătute, oul, smântână, sare, esenţa de vanilie, iar la final, făina cernută.
Amestecă bine ingredientele şi lasă la rece.
Intinde aluatul şi taie pătrate. Aşază-le în formele de tartă unse cu unt.
Inţeapă din loc în loc şi coace-le la foc moderat 20 de minute. Bate ouăle cu zahărul.
Adaugă laptele şi lasă pe foc, amestecând continuu până se îngroaşă. Când s-a răcorit, adaugă frişca şi gelatina dizolvată în compot.
Umple apoi aluatul de tartă răcorit. Pune deasupra afine şi lasă la rece cel puţin două ore.
Minitarte cu vanilie, ananas si afine
Pofta buna!
poate iti place si:
Minitarte cu brânză Roquefort
Minitarte cu stafide
Minitarte cu stafide din: unt, zahar, stafide, sirop de porumb, ou, vanilie. Ingrediente: 75 g stafide 60 g unt 55 g zahăr brun 1 vârf de sare 170 g de sirop de porumb 1 ou, bătut uşor 1/2 linguriţă de esenţă vanilie Mod de preparare: Intindeţi aluatul de tartă bine şi cu un pahar, […]
Pofta buna!