Minitarte cu brânză Roquefort din: aluat pentru foitaj, branza roquefort, iaurt, oua, nuci, ciuperci, gris, praf de copt, usturoi, ardei capia, ceapa, sare, piper alb, nucsoara. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 200 g brânză Roquefort 100 g iaurt 2-3 ouă 50 g nuci mărunțite 300 g ciuperci tăiate felii 5 linguri griș 1 vârf […]
Minitarte cu legume – reteta gustoasa
PrinteazaMinitarte cu legume din: spanac, sare, ardei grasi, rosii, dovlecei, mozzarella, aluat de foi, galbenus, piper si ulei de masline.
Ingrediente:
- 150 g spanac
- sare
- 2 ardei grasi rosii
- 4 rosii
- 2 dovlecei
- 200 g moazzarella
- 400 g aluat de foi (refrigerat)
- 1 galbenus
- piper
- 2 linguri ulei de masline
Mod de preparare:
Se încinge cuptorul la 200°C. Se pregăteşte spanacul şi se opăreşte în apă cu sare. între timp se pregăteşte şi restul de legume.
Se taie cuburi ardeii graşi. Se taie sferturi roşiile şi se curăţă de seminţe; pulpa se taie cuburi.
Se taie felii dovleceii. Se taie cuburi mozzarella. Se trece spanacul prin jet de apă rece şi se şterge; se toacă.
Pe planşeta tapetată cu făină se întinde o foaie de aluat şi se decupează 8 cercuri (0 10 cm) care se aşază în forme de tartă unse (0 8 cm).
Se unge marginea cu gălbenuş şi se tapetează cu felii de dovlecei.
Se amestecă restul de legume cu mozzarella; se condimentează şi se aşază în formele de tartă; se stropesc cu ulei de măsline.
Se coc tartele la cuptor 23-25 min., până se rumenesc.
Minitarte cu legume
Pofta buna!
poate iti place si:
Minitarte cu brânză Roquefort
Minitarte cu fructe si mascarpone
Minitarte cu fructe si mascarpone din: crema de lamaie, mascarpone, clementine, zmeura. Ingrediente: 2 linguri crema de lămâie 125 g mascarpone 100 g forme de mini tarte 2 clementine, curăţate de coajă şi tăiate segmente 100 g zmeură proaspătă Mod de preparare: Combină jumătate din crema de lămâie cu mascarpone până la omogenizare. Umple […]
Pofta buna!