Miniomlete cu verdeata

Miniomlete cu verdeata din: oua, lapte, sunca de pui, patrunjel, marar, ulei de masline, faina, rosii, sare, piper.

Ingrediente:

• 6 oua
• 100 ml lapte
• 80 g sunca de pui
• patrunjel sau marar
• ulei de masline
• 50 g faina
• 2 rosii
• sare
• piper

Mod de preparare:

Bati ouale cu sare, piper si faina. Treptat, torni laptele, adaugi verdeata tocata fin si sunca de pui, taiata cubulete.

Intr-o tigaie, pui uleiul si torni aluatul cu un polonic mic, formand mici omlete, pe care le lasi sa se rumeneasca pe ambele parti.

Servesti omletele fierbinti, alaturi de felii de rosii sau orice salata doresti.

Pofta buna!