Mini sandwich-uri cu chiftele de legume

Mini sandwich-uri cu chiftele de legume din: cascaval, lamaie, ulei, faina, praf de copt, menta, garam masala, chifle, mazare, iaurt, zacusca picanta.

Ingrediente: 

• 75 g caşcaval, tăiat cuburi
• zeama de la 1 lămâie
• 1 lingură ulei
• 3 linguri făină integrală
• 1/4 linguriţă praf de copt
• 1 lingură frunze proaspete de mentă
• 1/4 linguriţă condiment garam masala
• chifle proaspete
• 100 g mazăre, jumătate zdrobită piure
• 2-3 linguri iaurt
• 1-2 linguri zacuscâ picantă

Mod de preparare:

Bate oul, adaugă zeama de lămâie, făina, praful de copt şi garam masala. Amestecă şi adaugă mazărea şi caşcavalul.

Prăjeşte câte o linguriţă din compoziţie în uleiul încins 2 minute pe fiecare parte.

Serveşte chifteluţele cu chiflă, o linguriţă de iaurt şi zacusca picantă, cu menta rumenită.

Mini sandwich-uri cu chiftele de legume

Pofta buna!