Mini briosa de vara

Mini briosa de vara din: zahar tos, amestec de fructe, apa de trandafiri, lichior de zmeura, cozonac si frisca.

Ingrediente:

• 175 g zahar tos
• 600 g amestec de fructe rosii proaspete sau congelate
• cateva picaturi de apa de trandafiri
• 4 linguri lichior de zmeura
• 400 g cozonac simplu, taiat felii, fara coaja
• 6 linguri frisca batuta, pentru servit

Mod de preparare:

Tapeteaza 6 forme mici cu folie alimentara. Intr-un vas larg, pe foc, dizolva zaharul cu 4 linguri apa; adauga fructele si apa de trandafiri si tine pe foc 3-4 minute.

Tapeteaza baza si marginile cu felii de cozonac si taie cate un capac rotund.

Portioneaza fructele, acopera cu capacul, acopera cu film alimentar si da la rece peste noapte.

Pentru a servi indeparteaza folia, rastoarna pe farfurie, indeparteaza folia si serveste cu 1 lingura de frisca batuta.

Mini briosa de vara

Pofta buna!