Miel cu sos de miere si vin

O reteta de miel cu sos de miere si vin din: coaste de miel, ras eh hanout, vin si miere.

Ingrediente:

• 7 coaste de miel taiate
• 2 linguri de ras el hanout galben
• 1 ceasca de vin
• 5 linguri de miere

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200 de grade. Se condimenteaza carnea de miel cu ras el hanout si se freaca cu sare.

Intr-o tigaie se prajesc coastele de miel pe toate partile, pana se prajeste uniform. Se pune tigaia cu carnea de miel la cuptor si se frige 30 de minute.

Coastele de miel se scot din tigaie. Peste sucul ramas in tigaie de la carnea de miel se toarna vinul si mierea.

Se pune pe foc si se fierbe pana scade la jumatate. Se toarna peste coastele de miel.

Poftă bună!