Miel in crusta de mustar

O reteta de miel in crusta de mustar din: pulpa de miel, usturoi, mustar de dijon, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 pulpa de miel
• 3 catei de usturoi
• 200 grame mustar de Dijon
• sare
• piper

Mod de preparare:

Aseaza pulpa de miel intr-o tava. Asezoneaza carnea cu sare si piper.  Cresteaza carnea de miel si insereaza felii de usturoi. Freaca apoi carnea de miel cu mustar.

Da tava la cuptorul incins pentru 80 – 90 de minute. Inainte de a servi, lasa mielul sa se odihneasca 20 de minute.  Mielul in crusta de mustar se serveste cu garnituri de legume si salata.

Miel in crusta de mustar

Pofta buna!