Mic dejun englezesc

O reteta delicioasa de mic dejun englezesc din: oua, iahnie de fasole, ciuperci, ceapa, bacon, ulei, rosii, sare si piper.

Ingrediente:

• 4 oua
• 300 g iahnie de fasole
• 200 g ciuperci
• 1 ceapa
• 150 g bacon
• 50 ml ulei
• 2 rosii
• sare
• piper

Mod de preparare:

Căliţi ceapa tocată mărunt în ulei, adăugaţi ciupercile tăiate în feliuţe şi prăjiţi-le împreună cu ceapa până când se evaporă toată apa lăsată de ciuperci.

Prăjiţi baconul, tăiat în felii subţiri, până când devine crocant. în grăsimea rămasă prăjiţi ouăle, ochiuri şi presăraţi-le cu sare şi piper.

Serviţi iahnia de fasole caldă, alături de ciu­percile călite, ouăle ochiuri, baconul prăjit şi roşiile.

Mic dejun englezesc

Pofta buna!