Mere pane

O reteta delicioasa de mere pane din: faina, oua, lapte, bere, mere, unt, zahar, scortisoara si ulei de floarea soarelui.

Ingrediente:

  • 160 g faină albă
  • 4 ouă
  • 100 ml lapte
  • 80 ml bere
  • 3 mere
  • 50 g unt
  • 100 g zahăr
  • 1/2 linguriţă praf de scorţişoară
  • ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit)

 

Mod de preparare:

Cerne faina amestecată cu 2 linguri de zahăr şi cu un praf de sare. Bate ouăle cu laptele. Incorporează treptat amestecul de faină cu zahăr; adaugă berea şi bate compoziţia până când devine omogenă.

Curăţă merele de coajă şi de cotoare, taie-le felii şi căleşte-le într-o tigaie neaderentă cu unt topit şi cu 1 lingură de zahăr până când se caramelizează. Adaugă compoziţia obţinută mai înainte şi mai pune puţină faină dacă este nevoie pentru a ajunge la consistenţa unui aluat de clătite mai gros. Amestecă 2 linguri de zahăr cu scorţişoara.

Incinge uleiul într-o tigaie. Prăjeşte în baia de ulei feli­ile de mere scoase din aluat până când devin aurii. Scoate-le cu paleta, pune-le pe hârtie absorbantă ca să se scurgă de grăsime şi tăvăleşte-le prin amestecul de zahăr cu scorţişoa­ră. Serveste-le imediat.

Mere pane

Pofta buna!

 


Incoming search terms:

  • mere pane
  • mere pane cu scortisoara
  • mere pane reteta
  • reteta mere pane

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Contact