Mere in aluat

O reteta gustoasa de Mere in aluat din: mere, faina, zahar, oua, lapte, praf de copt, scortisoara, zahar vanilat, sare si ulei.

Ingrediente:

• 500 g mere
• 150 g faina
• 50 g zahar
• 2 oua
• 160 ml lapte
• 1 lingurita cu praf de copt
• scortisoara
• zahar pudra vanilat
• sare
• ulei

Mod de preparare:

Intr-un castron, ames­tecă făina cernută, un praf de sare, scorţişoa­ra şi praful de copt. Separat, bate ouăle cu zahărul şi încorporea­ză laptele şi o lingură cu ulei.

Toarnă compoziţia lichidă peste cea de făină şi amestecă bine ca să nu rămână coco­loaşe. Lasă deoparte 10-15 minute. Spală şi şterge merele, apoi scoate-le cotorul cu ajutorul dispoziti­vului special. Taie-le în felii subţiri.

Trece feliile de măr prin amestecul de făină şi lapte şi pră- jeşte-leîn ulei încins. Scoate-le pe un şervet de hârtie şi pudrează-le cu zahăr vanilat.

Mere in aluat

Pofta buna!