Mere cu bezea

O reteta delicioasa de mere cu: zahar pudra, oua, zahar vanilat.

Ingrediente:

• 10 mere
• 250 g zahăr pudră
• 3 albuşuri
• 2 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare:

Cureţi mere­le şi le scoţi miezul (cel mai uşor faci acest lucru cu 1 linguriţă) şi seminţele. Dai 2 mere pe râzătoare şi le amesteci cu 30 g zahăr. Cu acest amestec umpli merele.

Pudrezi cu 70 g zahăr şi le aşezi în tavă cu puţină apă şi puţin unt topit. Dai la cuptor pentru 15 minute. Separat, baţi albuşurile spumă şi, spre sfârşit, adaugi 150 g zahăr pudră.

Cu ajutorul unui şpriţ pentru ornat, acoperi toată suprafaţa merelor şi dai din nou la cuptor, la foc mic, până se usucă bezeaua.

Pofta buna!