Melcisori cu nuca si stafide din: zahar, apa, drojdie, faina, sare, margarina, lamaie, stafide, nuca, zahar pudra.
Ingrediente:
Aluat:
Umplutură:
Mod de preparare:
Se dizolvă drojdia în apă caldă cu o linguriţă de zahăr. Se adaugă făina, margarina, coaja de lămâie şi praful de sare.
Aluatul obţinut trebuie să fie moale şi se lasă să crească la cald 30 de minute.
Se împarte în două şi se întind pe rând foi de 3 cm grosime.
Pe fiecare foaie se întinde jumătate din amestecul de stafide, nucă şi zahăr.
Se rulează foaia şi se taie bucăţi de 3 cm grosime, care se aşază una lângă alta, cu partea tăiată în jos, în tava bine unsă.
Se mai lasă 10 minute să crească la cald şi apoi se coc la foc potrivit.
Se servesc după ce se pudrează cu zahăr.
Pofta buna!
poate iti place si:
Melcisori cu fructe din: stafide, alune, nuci, smochine, oua, zahar, aluat foitaj. Ingrediente: 700 g aluat foitaj Pentru umplutură: 100 g stafide 50 g alune de pădure 50 g nucă 3-4 smochine 2 albuşuri 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Dezgheaţă aluatul şi lasă-l deoparte. Pune nuca şi alunele de pădure […]
Melcisori cu unt si scortisoara din: faina, lapte, zahar, unt, oua, drojdie, scortisoara. Ingrediente: 700 g făină 300 ml lapte 120 g zahăr zahăr pudră, după gust 100 + 50 g unt topit un ou + un gălbenuş pentru copt 30 g drojdie sare scorţişoară Mod de preparare: Se desface drojdia în puţin lapte […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.