Mazare dulce cu unt si marar

Printeaza

Mazare dulce cu unt si marar din: mazăre verde, unt, zahar, marar, sare.

Mazare dulce cu unt si marar

Ingrediente:

  • 1 kg mazăre verde
  • 1 lingură unt
  • 1 linguriţă zahăr
  • 1 legătură mărar
  • sare

Mod de preparare:

Se curăţă, se spală şi se toacă mărarul verde. Mazărea verde tânără se curăţă şi se pune la foc într-o cratiţă, cu o lingură cu unt, 2-3 linguri apă şi mărarul tocat mărunt.

Se acoperă cratiţa cu un capac şi se lasa mază­rea să fiarbă înăbuşit, adăugând, dacă este ne­voie, puţină apă caldă.

Când este aproape gata, se adaugă o linguriţă cu zahăr şi puţină sare.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.