Mazare boabe cu rosii

Mazare boabe cu rosii

Ingrediente:

• 1 kg mazăre
• 1 ceapă
• 1 lingură unt
• 1 lingură ulei
• 4-5 roşii sau 2 linguri bulion
• 2 legături mărar
• zahăr
• sare

Mod de preparare:

Acest fel se face ca şi mazărea sote, cu o singură deosebire : tocăm o ceapă şi o lăsăm să se moaie într-o crăticioară pe plită, în unt amestecat cu puţin ulei.

Adăugăm mazărea ; apoi punem peste mazăre roşii tăiate în bucăţi şi curăţate de pieliţă şi de seminţe.

Punem zahăr după gust. Fierbem mazărea pînă ce este gata. Servim cu mărar tocat mărunt.

Pofta buna!