Marmelada de struguri cu gutui

 Marmelada de struguri cu gutui

Ingrediente:

• 1 kg struguri negri
• 1 kg gutui
• 250-300 g zahăr la 1 kg amestec

Mod de preparare:

Foloseşti struguri negri, care se coc târziu, îi speli, desprinzi boabele şi le fierbi împreună cu gutuile curăţate de coajă şi tăiate felii subţiri, până devin moi.

Le treci prin sită şi adaugi 250- 300 g zahăr la fiecare kilogram de amestec. Le fierbi până obţii o marmeladă.

Pofta buna!