Mâncare înăbuşită de varză şi praz

O reteta delicioasa de mancare inabusita de varza si praz din: unt, praz, varza creata si cidru.

Ingrediente:

• 50 g de unt
• 4 fire de praz, taiate in felii groase, spalate
• 1 varza creata, taiata in bucati
• 200 ml de cidru sec

Mod de preparare:

Se topeşte untul într-o tigaie mare, se răstoarnă prazul şi se căleşte 5 minute, amestecând ca să se rupă în bucăţi mai mici. Se adaugă varza, apoi se toarnă cidrul.

Se măreşte focul şi se îlasă la fiert până se înmoaie. Se condimentează cu sare şi piper şi se serveşte imediat.

Mâncare înăbuşită de varză şi praz

Pofta buna!