Mancare de fasole boabe cu galbiori si carnati

Mancare de fasole boabe cu galbiori si carnati din: fasole boabe, galbiori, carnati atumati, ceapa verde, ardei iute, sare, ulei.

Ingrediente:

• 500 g fasole boabe
• 400 g galbiori
• 400 g carnati atumati
• 1 ceapa verde
• 1 ardei iute
• 1 praf de sare
• 2-3 linguri de ulei

Mod de preparare:

Pui de seara fasolea la inmuiat, iar a aoua zi o fierbi.

Dupa ce a dat in cateva clocote ii schimbi apa si o pui din nou la fiert.

Cand este aproape gata adaugi galbiorii si mai Iasi sa fiarba 15-20 de minute. Potrivesti de sare.

Intre timp, tai carnatii felii si-i prajesti in ulei. Scurgi apa si galbiorii si-i adaugi peste carnati.

Lasi la calit 1-2 minute, fnainte sa servesti, pui ceapa si ardeiul taiat feliute.

Mancare de fasole boabe cu galbiori si carnati

Pofta buna!